新手该如何收藏葡萄酒

   2024-06-19 1432
核心提示:一、了解葡萄酒是否可陈年。如果一款葡萄酒水果风味寡淡,结构不平衡,那陈年则并无益处。可陈年的葡萄酒需单宁、酸度等成分平衡,且口感复杂。 二、确保地窖环境适合贮酒。地窖的温度、光线和湿度是贮酒时需要考量的三个重要因素。贮存红葡萄酒的理想温度在10℃到12℃之间,相对湿度在60到75之间。 三、了解葡萄酒的适饮
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    一、了解葡萄酒是否可陈年。如果一款葡萄酒水果风味寡淡,结构不平衡,那陈年则并无益处。可陈年的葡萄酒需单宁、酸度等成分平衡,且口感复杂。
    二、确保地窖环境适合贮酒。地窖的温度、光线和湿度是贮酒时需要考量的三个重要因素。贮存红葡萄酒的理想温度在10℃到12℃之间,相对湿度在60%到75%之间。
    三、了解葡萄酒的适饮期或转售期。不同的葡萄酒,其成熟曲线不同,您需要了解所购葡萄酒的建议陈年时间。如果您想转售葡萄酒,那在适饮期前1到3年出售,售出价格可能是的。

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世界三大红葡萄品种是哪三个

这个并没有权威的说法或者定论,不过对于一些人来说,赤霞珠、黑皮诺以及内比奥罗构成了“世界三大红葡萄”,前两者或许并不会有太大争议,内比奥罗可能相对来说比较难以接受,因为它并没有那么的平易近人,特别是对于那些一开始就接触柔顺和平易近人的半干型(微甜)或是来自新世界的易饮型葡萄酒的人。很多品酒者觉得耐心窖藏的回报显得太遥远

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餐酒搭配重要的原则是什么

现在,市面上流传的关于餐酒的搭配原则已经逐渐变得更复杂且极富想象力,有时会互相矛盾,甚至会令人费解,忽视了餐酒搭配重要的原则――符合客人的喜好。尽力使餐酒搭配之后,让宾客们感到非常愉悦。避免在餐酒搭配后,使宾客们出现不适感。

 
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