香槟酒有什么健康功效

　　一、降低血压
　　《英国营养杂志》（British Journal of Nutrition）于2009年发布的研究发现，香槟具有一些与红葡萄酒相近的营养功效。研究人员对一群健康个体进行试验，一组人喝香槟，另一组人喝与香槟酒精度相同的控制型饮料。血样调查显示，两组人的血液都得到了稀释，血流量也都得到了提升。不过，只有喝香槟那组人血液中的氧化一氮的速度减慢了。这意味着什么呢？这意味着，香槟可以降低血压，从而降低中风和心脏病的危险。
　　二、抗氧化
　　香槟和红葡萄酒一样都含有具备抗氧化功能的多酚类物质，可以人体内的自由基。香槟尤其富含某些特别类型的多酚，可以保护神经细胞免受伤害。如果往香槟中加入莓果，如草莓、蓝莓、覆盆子或者黑莓，可以取得更好的健康效应，更可以让香槟看起来更漂亮，喝起来更美味。喝香槟的时候，吃点橙子、葡萄柚或者红莓汁也都可以增强它的抗氧化功能。
　　三、强化脑智能
　　英国雷丁大学（University of Reading）的科学家近发布一项研究，发现香槟中的多酚类化合物可以提高人的空间记忆能力，从而强化人的导航能力、计算能力和应对复杂任务的能力。研究建议，一周一两杯香槟就能达到这种效果，不需要过多饮用。
　　四、改善情绪
　　喝香槟的时候，想到它可以给身体带来的种种益处，自然会喝得比较愉悦放心。只要不是过量饮用，香槟总是轻而易举就能让人的心灵、精神和身体得到彻底的放松。它是一种充满了喜庆和欢乐气息的饮料，可以给人带来奇妙无比的享受。

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喝香槟的正确方法

香槟的正确喝法是：1. 香槟要在12到20摄氏度下保存；2. 饮用时需要冰镇到8到12摄氏度，陈年的香槟要高一些；3. 一定要用干净的香槟杯；4. 倒香槟时，先少倒一点，等泡沫少了再加满到杯中的二分之一；5. 喝香槟前别刷牙，牙膏味会盖过香槟味；6. 喝之前要让酒透气，否则有时太新的香槟会酸高。