川菜以麻辣为主，所以在搭配葡萄酒时应该尽量选择甜型或者半干型葡萄酒，用甜味来掩盖一部分的辣味，当然也可以用辛辣型的西拉葡萄酒来与菜肴的辣味相抗衡。此外，葡萄酒的果香是需要考虑的第二个因素，因为辣味会在一定程度上破坏葡萄酒的果香，所以应该尽量选择果香浓郁的葡萄酒。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《川菜如何搭配葡萄酒》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 白酒和啤酒在胃中的吸收速度是一样的吗 白酒和啤酒在胃中吸收的速度是不一样的，白酒是发酵酒，酒精以外的成分（糖蛋白、有机酸等）可抑制胃的运动和血流，使酒的吸收延迟；啤酒是发泡酒含有co2气体，刺激胃运动，促进向小肠的移行，吸收速度加快。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 黄酒怎么喝对身体好？黄酒的健康喝法是什么？ 黄酒可以说是的一款传统酒，有着悠久的历史，所以要想了解黄酒怎么喝对身体好，可以先了解一些古人饮酒习惯。黄洒是一种低度酒，其热量如加饭酒可供热量120千卡/100毫升，饮6两(300毫升)等于吃2两米饭或3两馒头。黄酒中蛋白质为1.2―1.6/100毫升，含有18种氨基酸及大量维生素b族，对妇女美容、老年人抗衰老更为适宜
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