白兰地与葡萄酒有什么区别

　　白兰地与葡萄酒的区别主要表现在：

　　1、酒种不同：葡萄酒属于发酵类，白兰地属于蒸馏类。

　　2、生产工艺不同：葡萄酒是葡萄发酵后，经橡木桶短期陈酿而成，有的葡萄酒也不需要橡木桶陈酿，其酒度大都在8%―15%之间；白兰地是葡萄发酵后，经蒸馏得到了原白兰地，然后进入橡木桶陈酿调配而成，木桶陈酿时间短则数年，长则数十年，上通行的白兰地，其酒精度一般在40%左右。

山楂酒是果酒吗

山楂酒是以山楂为主要原料，用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒，它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。原汁发酵的山楂酒保留了山楂中的大部分保健和养生的作用，可用来劳动过后身痛疲倦和妇女痛经等症，还具有健胃消食，降脂降压的功效，长期饮用还具有的功效。

　　3、核心价值不同：葡萄酒的核心价值主要表现在葡萄原料上，不同产地、品种、年份的葡萄经不同酒庄的酿酒师酿造而成的葡萄酒价值不同；白兰地的核心价值主要体现在酿造工艺上，蒸馏方式、蒸馏过程的精细控制，橡木桶的选择、陈酿过程中酿酒师不间断地对原白兰地的细微变化的工艺改善，决定了白兰地的品质和价值。