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长乐烧是广东土产白酒吗
广东土产白酒中比较的有长乐烧等。长乐烧酿造技术发轫于晋,成熟于明、清,得名于宋神宗熙宁年间(公元1071年)。清道光二十五年的《五华县志》记载:“县属出产烧酒甚多,长乐烧著称,岐岭为。”这里有粤东名山玳瑁山,穿石而出之甘泉水质很好,属中性偏酸,且硬度较低,加上特殊的客家酿制技艺,代代相传造就了这一名酒。
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椒柏酒的味道是什么
有些酒是今天的人不熟悉的,比如椒柏酒。饮椒柏酒是取椒花的芬芳、柏叶的清香来健身益脾,预祝人们在新的一年里身体健康。饮椒柏酒也因为柏叶后凋而耐寒,取寿命长久之意。饮完椒柏酒还要喝桃汤,取桃的枝、叶、茎煮沸而饮其汁。魏晋以后,人们改饮桃汤为屠苏酒,据说饮这种酒能避瘟疫。随着时代变迁,这些酒已经很少出现在酒桌上,但对春节和其