如何挑选张裕葡萄酒

   2025-02-14 627
核心提示:纯属个人观点,看酒的品质的话,下面有三点,仅供参考张裕白葡萄酒中等价位的特选级雷司令干白口感不错,珍藏级解百纳口感是中等价位中的当然珍藏级以上产品口感会更佳.张裕红葡萄酒中等价位的特选级解百纳干红口感不错,珍藏级霞多丽口感是中等价位中较好的当然珍藏级以上产品口感会更佳.1、看酒 (在白色背景下)· 从酒杯正上
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  纯属个人观点,看酒的品质的话,下面有三点,仅供参考

  张裕白葡萄酒中等价位的特选级雷司令干白口感不错,珍藏级解百纳口感是中等价位中的;当然珍藏级以上产品口感会更佳.张裕红葡萄酒中等价位的特选级解百纳干红口感不错,珍藏级霞多丽口感是中等价位中较好的;当然珍藏级以上产品口感会更佳.

  1、看酒 (在白色背景下)

  ・ 从酒杯正上方看,看酒是否清澈。如果浑浊,就不好了。

  ・ 从酒杯正侧方的水平方向看,摇动酒杯,看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒质越好。

  ・ 把酒杯侧斜45度角来观察,此时,酒与杯壁结合部有一层水状体,它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部,能出现不同的颜色,从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色=3-5年酒龄。红砖色=5-6年。琥珀色=8-10年。橘红色说明已经过期了。

  2、闻酒

南京乐朗葡萄酒有限公司地址

南京乐朗葡萄酒有限公司  江苏省南京市雨花台区花神大道19-2号  2008年法国乐朗酒庄被波尔多梅多克中级酒庄协会 (alliance descrus bourgeois du medoc)授为cru bourgeois(意为中级酒庄),该称号享有极高盛誉,是法国政府认可的葡萄酒标志。  乐朗酒庄位于波尔多左岸梅多克

  ・ 闻酒前先呼吸一口室外的新鲜空气。

  ・ 把杯子倾斜45度角,鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。偏嫩的酒闻起来尚有果味。藏酿有复合的香味。

  ・ 摇动酒杯后,迅速闻酒中释放出的气味,看它和原始气味比是否稳定。

  3、品酒

  ・ 喝一小口,在口中打转,如果酒中的单宁含量高,口中会有干涩的感觉,因为单宁有收敛作用,这说明葡萄酒还没有完全成熟。是口感酸-甜-苦-咸达到平衡。

  ・ 吐出或咽下酒液后,看口中的留香如何

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张裕葡萄酒的酿造工艺

橡木桶是葡萄酒酿造工艺的一个重要环节,即:橡木桶陈酿。 橡木桶陈酿介于葡萄酒的发酵与装瓶工艺之间。一般来说,葡萄汁 在不锈钢发酵大约3周之后,就要转到橡木桶里了。橡木桶的作用首先取决于橡木的材质特性 橡木含有一定的单宁物质,葡萄酒汲取后会加速成熟,建立“骨架”。橡木具有较好的透气性,通过桶壁的“毛孔”将适量的空气缓慢

 
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