白酒着火，主要燃烧物是酒精在发挥作用。白酒主要成分是酒精、水，并且酒精含量比较高。
酒精可以与空气中的氧气接触，当温度达到着火点就可以燃烧，这也是燃烧的三要素。
1 、可燃物。
2 、助燃物（通常为氧气）。
3 、达到可燃物着火点的温度。
为什么酒放冰箱不结冰
白酒在摄氏温度下 酒精的凝固点是-117°c！也就是说酒精要到-117°c才会结冰。 补充： 酒精结冰要在-117度，白酒根据度数不同结冰点也不同一般高度白酒应在-80左右，度数越低就越易结冰。一般情况下46度以上的白酒，即使在寒冷地区白酒也不会结冰。
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Tempranillo 是一种什么葡萄？
tempranillo 是一种什么葡萄？答复：中文译名有多种，比如添帕尼尤、田普兰尼洛，其中以“丹魄”之名为豪迈简洁，也为大众所接纳。该品种广泛种植于西班牙和葡萄牙，以在西班牙里奥哈产区（rioja）的表现为突出。丹魄是一种早熟、皮厚的红色葡萄品种，用其酿制的葡萄酒呈红宝石色，香气复杂，由新鲜的草莓果香到经橡木桶蕴藏而
