形成年份差异的气候因素可以简单归结为以下3点：
1. 降雨量
葡萄生长末期的降雨量会让葡萄中含有较多的水分，进而稀释了葡萄的风味，也导致酿出的葡萄酒风味寡淡。
2. 雾
葡萄花苞期的雾水会影响葡萄的坐果率。
3. 空气湿度
葡萄生长初期的潮湿气候会影响到年轻植株的光合作用，进而影响葡萄的产量。
有些葡萄酒是没有年份的？
香槟（champagne），这种为人们所熟知的法国起泡酒常出现在消费者面前的就是无年份的产品。当然，每个酒商的无年份香槟都有它独特的风格――有清淡爽脆的，也有酵母味丰富、复杂饱满的。此外，酒商们也力争保证每年出产的酒品风格和品质都一致。我们在超市里常年见到的，产品包装没什么变化的往往都是这些无年份香槟。 其实，香
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