生产白酒需要的时间和成本比啤酒多，也就是社会必要劳动时间更长，所以白酒比啤酒贵很多。
白酒为什么能?
实际上，医学上用于的酒精浓度为75，而一般白酒的酒精含量均在65以下。因此，白酒对碗筷、皮肤起不到作用。酒精是一种有机化合物，学名乙醇。
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白酒原理?
酒精的分子具有很大的渗透力，能穿过表面的膜，打入内部，使构成生命基础的蛋白质凝固，将杀死。经过反复试验，人们得出结论――浓度为75的酒精力强。所以，医用酒精浓度为75。白酒对碗筷、皮肤起不到作用，但在临床上可以做为物理使用。
