不知道大家发现没有，法餐向来以高热量、高胆固醇著称，据美国农业部调查发现，法国人平均每天比美国人多吃32克的脂肪，黄油的食用是美国人的4倍，食用猪肉为3倍，但是神奇的是，美国人的冠心病死亡率却是法国人的3倍，而且法国人比美国人普遍偏瘦。这就是的“法国悖论”。其中的功劳当属葡萄酒啦，法国人在用餐时普遍搭配葡萄酒，而与餐一起搭配的葡萄酒对预防心血管疾病，祛除油腻，都有显著的功效。所以，为了健康，餐酒搭配也是大大的有必要呢。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《除了让食物更美味，餐酒搭配还有什么好处呢？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 餐酒搭配，有什么规律可循吗？ 我们经常说的一句话“红酒配红肉，白酒（白葡萄酒）配白肉”，意思是红葡萄酒适合搭配牛羊肉等红色的肉类，白葡萄酒适合搭配鱼肉、鸡肉等白色的肉类，这算是餐酒搭配的法则。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 红酒配红肉，白酒配白肉”是万用的法则吗？ 也并非完全如此，除了基本的搭配外，我们还需要考虑酒的浓郁程度，食物的烹饪方式，例如一款普通的黑皮诺葡萄酒，虽然是一款干红，但是它并没有太强的单宁，所以不适合搭配粗纤维的牛排；而香煎三文鱼虽然是鱼肉，但是因为它的烹饪工艺让它吃起来口感较为厚重，所以反而可以搭配一款有一定单宁的桃红。
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