为什么超市里的葡萄酒竖着放对酒的品质有影响吗?

   2024-05-20 266
核心提示:如果不是长时间的话,对于一般的餐酒,可以说影响不是很大。所有的超市,都认为他们货价上的葡萄酒不至于放上一个月都卖不出去,超市葡萄酒的克星其实是明亮的灯光, 灯光中的紫外线对酒的损害是很大的,紫外线是加速酒的氧化过程的罪魁祸首之一。因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。
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    如果不是长时间的话,对于一般的餐酒,可以说影响不是很大。所有的超市,都认为他们货价上的葡萄酒不至于放上一个月都卖不出去,超市葡萄酒的克星其实是明亮的灯光,
    灯光中的紫外线对酒的损害是很大的,紫外线是加速酒的氧化过程的罪魁祸首之一。因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。

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白酒越陈越好吗?

“窖藏”“陈年老酒”这些传统观念正确吗?对此,相关专家提醒,白酒越陈越好是误解,酒类产品是有保质期的,白酒也是一样,时间越长不是越好喝,而是越不能喝。 白酒一般分为酱香型、浓香型、清香型和兼香型。“酒是陈的香”主要是指酱香型白酒。而对于浓香型和清香型白酒来说,并非越陈越好。比如浓香型白酒, 5年之内越陈越好, 5

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“勾兑”白酒是制造假酒手段吗?

提到勾兑,很多人就会联想到劣质酒、掺假等等,公众对于白酒勾兑的理解就是“酒精加水”,或者认为“高价名贵的白酒一经原酒勾兑,其品质就等同于小作坊的散酒”。总之,在人们的印象中,勾兑会降低酒的品质,甚至勾兑就是制假手段。 这也怪不得众多的非专家消费者,他们没有太多渠道去了解这个技术名词的原本含义。正确的信息应该是:“

 
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