白酒为什么要醒酒

　　葡萄酒需要醒酒使香味更好的散发是人尽皆知的事情，那么问题来了，白酒是否也需要醒酒呢？如果需要，方法是什么？
　　严格来说，白酒不能说是醒酒，而是将白酒剧烈摇晃后产生的刺鼻气味，适当倒出来以后放上一会就可以喝了，没必要刻意的去等上很长时间，因为白酒的酒精度挥发会很快，有时候你等上十到二十分钟，这个酒精度就下降了。喝起来就感觉顺口柔和了。
　　而据说白酒醒酒的方法是：打开瓶盖后，开几分钟，稍微摇晃，把盖盖上，并尽量密封。中间可以重复几次。半个月后，酒质好很多。完全提高一整个档次。
　　但是白酒醒酒前提是要为优质的高度酒，品质差的没有醒酒的必要。白酒打开瓶之后直接喝也未尝不可，没有像红酒一样必须醒酒的道理。

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中午喝了白酒为什么晚上打嗝

喝酒的时候看到酒表面漂浮着白沫的时候不要喝，等白沫消融下去了再和，否则轻则胀气打嗝，重则呕吐。　　建议：尽量屏气，有时可止住打嗝。饮少量水，尤其要在打嗝的同时咽下。如打嗝难以往，倘无特殊不适，也可听其自然，一般过会儿就会停止。如果长时间连续打嗝，要请医生诊治。