木塞污染是怎么回事?

   2024-10-26 643
核心提示:木塞污染顾名思义就是酒受到了由实木(橡木桶或木塞)带来的化学污染。木塞污染可能发生在橡木桶或酒庄的生产线上,影响的通常是整批酒而非某一瓶酒。受到木塞污染的酒会失去果味,产生湿纸板以及发霉的味道。  虽然专家告诉我们塑料薄膜可以吸附酒中的木塞味,但life is too short to drink bad wines
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  木塞污染顾名思义就是酒受到了由实木(橡木桶或木塞)带来的化学污染。木塞污染可能发生在橡木桶或酒庄的生产线上,影响的通常是整批酒而非某一瓶酒。受到木塞污染的酒会失去果味,产生湿纸板以及发霉的味道。
  虽然专家告诉我们塑料薄膜可以吸附酒中的木塞味,但Life is too short to drink bad wines (人生苦短,别浪费时间在坏酒上)。出现这样的问题,就果断再开一瓶酒吧。

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便宜的葡萄酒喝了有害吗?

当然无害啦!有些人担心便宜的葡萄酒添加了人工色素,我就眼见过一位土豪姐姐拿一百出头一瓶的干红泡脚的,对的,泡脚。理由是这么便宜,酒里肯定都是色素。其实红葡萄酒的颜色来自于酿酒时“浸皮”的步骤,百分之一百来自于葡萄浆果本身,并不存在人工色素一说。  需要注意区分的是,这里所指便宜的酒,是符合卫生管理条件酿制的葡萄酒,并不

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50元的葡萄酒酒和500元葡萄酒的有区别吗?

当然会有区别了。即使不大懂葡萄酒的酒友们,在品尝两款价位不同的葡萄酒时,虽然嘴上说不出个所以然,但是心里已经有明显的答案,似懂非懂的不同。一瓶葡萄酒的价格是由许多因素所决定的,如产地、品牌、酒庄、成本、陈年等原因。  但是,一瓶50元的葡萄酒口感并不一定比500元的酒差,只是因为上述原因,使葡萄酒在发售时价格不一。甚至

 
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