使用哪些葡萄来酿制香槟?

   2023-04-09 154
核心提示:香槟主要采用3种葡萄,红葡萄有黑皮诺(pinot noir)、莫尼耶皮诺(pinot meunier),白葡萄有霞多丽(chardonnay)。
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  香槟主要采用3种葡萄,红葡萄有黑皮诺(Pinot Noir)、莫尼耶皮诺(Pinot Meunier),白葡萄有霞多丽(Chardonnay)。

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什么叫非年份(NV)香槟?

非年份(non-vintage,简写为 nv)香槟,指的是当年采收并混酿其他年份、多个葡萄园的无特定年份香槟。

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喝香槟要冷却到多少度合适?

香槟品饮前宜冷却至6-9℃。年份香槟温度可略高。

 
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