白酒糟与啤酒糟有何区别?

　　啤酒糟，大麦为原料，发酵后，剩余的蛋白质和酵母菌为主。所以蛋白质含量高。
　　容易腐败。只能当蛋白饲料使用。
　　白酒糟，玉米、高粱为原料，发酵后，剩余的蛋白质，残余的淀粉，稻壳。所以纤维素含量高。（如果以玉米芯为辅料代替稻壳，成分较佳）
　　白酒糟为固态，经过蒸馏的高温，如果压实、密封，不让雨水等外来东西污染，保存一周没有问题。
　　由于稻壳和酸度较高的缘故，猪的适口性较差，是牛的饲料。

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精酿啤酒与普通啤酒的区别是什么？

啤酒就好比做大锅菜和精品小炒的区别。普通啤酒，就拿现在瓶装啤酒来说吧，从原料上来说，使用了辅料来降低成本，譬如说大米、玉米淀粉、糖浆等甚至有时候为了统一品质添加香料、色素等。从生产工艺上说，瓶装啤酒为了高浓度酿造，再进行稀释勾兑来增加产率，高温，这样就极容易使啤酒中的营养物质丧失，风味物质减少，而且没有了活性的酵母菌。