金酒是什么时间诞生的?

   2023-08-29 1352
核心提示:金酒诞生于 1660 年,由荷兰雷登大学(unversity of leyden)的西尔维斯(doctor sylvius)发明。金酒的初衷是作为、清热的药水使用,帮助长期在海上航行的人员预防疟疾,是强身健体和疾病的良药,后来人们发现这种金酒香气怡人,口感洁净醇和,且有非常独特的风味,于是很快地就被作为正式的酒精饮料,
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  金酒诞生于 1660 年,由荷兰雷登大学(Unversity of Leyden)的西尔维斯(Doctor Sylvius)发明。金酒的初衷是作为、清热的药水使用,帮助长期在海上航行的人员预防疟疾,是强身健体和疾病的良药,后来人们发现这种金酒香气怡人,口感洁净醇和,且有非常独特的风味,于是很快地就被作为正式的酒精饮料,受到人们的喜欢。

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金酒制作工艺是什么?

金酒既是调配酒的一种,也是蒸馏酒的一种。称其为调配酒,是因为大部分的金酒在酿造过程中都会加入各种植物药材进行浸渍,如圆当归、橙子皮和杜松子等,在很多情况下以杜松子为主,这赋予金酒特殊的香气和药用价值。称其为蒸馏酒,是因为金酒在浸渍时所采用的基酒多是中性的蒸馏酒,而且在浸渍之后还会再次进行蒸馏。  从酿造工艺看,金酒是谷

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金酒故乡在哪儿?

在荷兰。荷兰金酒作为金酒的“鼻祖”,在金酒中占据非常重要的地位,即使是现在酿造的荷兰金酒,也保持着当初的风格特色。荷兰金酒所采用的原料大都为大麦麦芽、玉米以及黑麦等,糖化发酵之后,经过 3 次蒸馏而成,在此过程中还会加入糖分。所以荷兰金酒颜色清亮,口感香醇,香气突出,也正是因为其略甜的口感和浓重的香气,所以更加适合加入

 
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