法国葡萄酒饮用的基本次序 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《法国葡萄酒与中西餐的搭配技巧?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 海底葡萄酒窖在哪儿? 在距大西洋海岸150公里,1000米深的海底,海底酒窖服务将于明年开张。 卡地亚克-波尔多丘产区的chateau du coureau酒庄的frank labeyrie,计划于明年年中启动海底酒窖服务――vin mille lieu sous les mers(法语“海底千米的葡萄酒”)――参照了儒勒·凡尔 来源链接:www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 为什么红酒这么难喝 因为红酒是由葡萄酿造而成的,葡萄皮本身会产生一种天然的物质叫单宁,是单宁的作用,你咬咬葡萄皮、葡萄梗、种子、那涩味就是单宁造成的,所以你会觉得很难喝。
香槟和白葡萄酒饭前作开胃酒喝,红白葡萄酒佐餐时喝,干邑在饭后配甜点喝
白葡萄酒先喝,红葡萄酒后喝
清淡的葡萄酒先喝,口味重的葡萄酒后喝
年轻的葡萄酒先喝,陈年的葡萄酒后喝
不甜的葡萄酒先喝,甜味葡萄酒后喝
法国葡萄酒与餐食搭配的基本原则
红葡萄酒配红肉类食物,包括中餐中加酱油的食物
白葡萄酒配海鲜及白肉类食物
法国葡萄酒与中餐的搭配
酒别
菜肴举例:红葡萄酒:川菜、烤鸭、叉烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品
白葡萄酒:油炸点心、海鲜类、清蒸类
香槟酒:点心、鱼翅类
・ 法国葡萄酒与西餐的搭配
酒别
菜肴举例
红葡萄酒:奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类
白葡萄酒:沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛
香槟酒:茶点、布丁、火鸡
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