只有横放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触，保持瓶塞湿润，不致干裂，红酒是怕热、怕光的脆弱生命，的储存温度是在13℃左右，对红酒致命的伤害还不是过高或者过低的温度，因为温度只会影响酒成长的速度，怕的是温差变化大、受震动和受光，会破坏酒的品质。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《为什么红酒要横着放》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 为什么红酒后劲大 红酒后劲大的原因主要来自红酒中的葡萄糖成分。因为储存了很长时间的葡萄糖成分完全发酵成酒精，所以感觉后劲很大。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 为什么红酒很苦 首先你要明确的是红酒的真伪，现在市面上的假酒有很多很多。其次是你饮用前醒酒的时间和你的饮用温度，这些都会影响酒的口感和口味。单宁决定的不是苦味，而是酸涩度。 建议你多醒一段时间再品尝，如果依然有苦味则需要详细了解一下酒的信息了。
葡萄酒几乎都是用软木塞封口的，而软木塞，一般都是采用树龄50年以上的栓皮栎树皮制成，用这种树皮加工的木塞柔软而富有弹性，横放可以接触酒液，接触酒液后会处于膨润状态，可以良好地密封酒瓶，阻隔空气的入侵。
同时，软木塞有很多细微的孔隙，虽然经过挤压会消失，但在漫长的贮存岁月里，这些消失的孔隙，却可以使葡萄酒能够维持适度的呼吸，使得木塞的香昧与红酒的香昧相融合，发生微妙的变化，使得红酒开启后更加香味扑鼻，晃动酒杯时，味道更加浓郁。
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