美国加州的赤霞珠红葡萄酒（Cabernet Sauvignon）在巴黎品酒会上为加州赢得荣誉，至今仍是当地为重要的品牌酒。该酒果味浓郁，酒体丰满，适合陈年。而梅洛红葡萄酒（Merlot）因广受欢迎于90年代得到广泛种植，用其酿制的葡萄酒至今仍是加州销量的以品种命名的葡萄酒。加州黑皮诺红葡萄酒（Pinot noir）通常较为强劲、水果味浓。仙粉黛（Zinfandel）一直是酿制加州红葡萄酒的主要品种，仙粉黛红葡萄酒十分强劲、果味浓郁、酸度高并有果酱风味。仙粉黛虽然有欧洲血统，但仍被认为是美国特有葡萄品种。
美国加州的着名葡萄酒品牌：
1） 佳慕酒庄 Caymus Vineyards
2） 鹿跃酒窖 Stags Leap Wine Cellars
3） 啸鹰酒庄 Screaming Eagle Winery
4） 哈兰酒庄 Harlan Estate
5） 作品一号酒庄 Opus One Winery
6） 多明纳斯酒庄 Dominus Estate
7） 贝灵哲酒庄 Beringer Vineyards
8） 思福酒庄 Shafer Vineyards
9） 葛利斯家族酒庄 Grace Family Vineyards
10） 约瑟夫菲尔普斯酒庄 Joseph Phelps Vineyards
11） 蒙大维酒庄 Robert Mondavi Winery
12） 赫兹酒窖 Heitz Cellar
13） 山脊酒庄 Ridge Vineyards
葡萄酒开封后放了三个多月还能喝么？喝了对身体有什么影响吗？
葡萄酒开封后，如果条件还好，注意控制温度、隔绝氧气的话，也放不到三个月。一般情况下都是要求开封后一周内喝掉，你的酒不能喝了，如果喝了可能的影响就是拉肚子。
14） 艾伯如酒庄 Abreu Vineyard
15） 奥尔本酒庄 Alban Vineyards
16） 阿罗珠酒庄 Araujo Estate Wines
17） 布莱恩特家族酒庄 Bryant Family Vineyard
18） 寇金酒庄 Colgin Cellars
19） 达拉？瓦勒酒庄 Dalla Valle Vineyards
20） 邓恩酒庄 Dunn Vineyards
21） 吉斯特勒酒庄 Kistler Vineyards
22） 玛尔卡森酒庄 Marcassin
23） 彼特麦克酒庄 Peter Michael Winery
24） 蒙特莱那酒庄 Chateau Montelena Winery
25） 纽顿酒庄 Newton Vineyard
26） 傲山酒庄 Pride Mountain Vineyards
27） 赛奎农酒庄 Sine Qua Non
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赤霞珠是哪个国家的
赤霞珠的起源一直以来都是一个谜。1997年，相关专家利用dna检测技术解开了这一谜团。结论显示赤霞珠正是由品丽珠（cabernet franc）和波尔多白葡萄品种长相思（sauvignon blanc）自然杂交而成。在葡萄酒文献中，并没有关于赤霞珠的早期记载。该品种直到18世纪末才开始在波尔多的葡萄园里崭露头角。木桐酒
