料酒就是黄酒，一般酒精含量不高，酒中乙醇挥发后，可以去除鱼、肉的腥味。由于黄酒中含有很多的糖分和氨基酸，可以增加菜肴的香气，调剂咸和甜的味道，使菜肴口感更好。
而啤酒的酒精度数普遍都比黄酒高，尤其是乙醇的含量往往对肉的蛋白质会起破坏作用。而且啤酒的含糖量要比料酒低，如果烹入菜肴后，鱼、肉会没有味道，效果比料酒差了许多。
喝葡萄酒可以吗
喝红酒能提高新陈代谢：红酒中所含的维他命c、e及胡萝卜素其抗氧化力，能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。喝红酒能放慢进餐速度：养成用餐时品尝红酒的习惯，并且给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣，能够提早刺激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量。喝红酒能避免暴食暴饮：当然，血中酒精浓度也会缓慢升高，对解除压力也有效果，因此
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过期啤酒可以洗头吗
您好，头发掉的比较多的话，要注意多吃水果蔬菜一类的，再一个不要挑食，保证充足的睡眠，尽量不要熬夜了。再一个要多吃点黑芝麻，海带一类的比较好的，再一个也要用防脱的洗发水的。
