马奶酒的起源原因？

　　关于马奶酒的历史文化，历史记载，马奶酒可追溯到公元前2000多年前，古代世界各地的的草原游牧中，中亚和西亚以及东欧人都有饮马奶的风俗，还以酸马奶的形式饮用马奶。
　　马奶酒性温，有驱寒、舒筋、、健胃等功效。 被称为元玉浆，是"蒙古八珍"之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。当你踏上草原，走进蒙古包后，热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。这时，客人理应随即接住酒，然后能饮则饮，不能饮品尝少许，便可将酒归还主人。若是推推让让，拉拉扯扯，不喝酒，就会被认为是瞧不起主人，不愿以诚相见等等。主人的满腔热情，常常使客人产生难别之情，眷恋之感。

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品尝红酒的步骤？

1. 观其色泽将酒道在高脚杯中，握着杯脚，看其色泽。 2. 闻其香味轻摇酒杯让香气释放出来，闻其散发的香味。 　　3. 品尝啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感觉其味道及酸甜度。