酒精发酵微生物：许多微生物都能利用已糖化进行酒精发酵，但在实际生产中用于酒精发酵的几乎全是酒精酵母，俗称酒母
利用糖蜜进行酒精发酵的工艺过程有几个工序？
利用糖蜜进行酒精发酵的工艺过程包括前处理、酒母制备、乙醇发酵和蒸馏四个工序
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白酒储存在什么容器中？
白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的，总之是封闭的才行
