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酒精发酵微生物是什么
酒精发酵微生物:许多微生物都能利用已糖化进行酒精发酵,但在实际生产中用于酒精发酵的几乎全是酒精酵母,俗称酒母
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利用糖蜜进行酒精发酵的工艺过程有几个工序?
利用糖蜜进行酒精发酵的工艺过程包括前处理、酒母制备、乙醇发酵和蒸馏四个工序