威士忌通常搭配什么食物？

　　上好的威士忌具有万千滋味，如同骏马需要伯乐来发现，品饮好酒也需要懂得个中门道。对威士忌，如果不能从色泽、嗅感和口感（亦即传统所谓色、香、味）加以细腻的分辨，真是会枉对好酒的。
　　色泽 - 把威士忌倒在酒杯中，不添加任何冰或水，把它对着光线来观察，试着用以下词语来形容（当然你也可以创造自己的词库）：昏黄，富裕，浅淡，诱人，柔美……需要说明的是，威士忌并非颜色越深，年份就越长。它的色泽和生产中的细节，如橡木桶的种类、是否添加着色剂等有关系。
　　嗅感 - 学会用鼻子俩评判威士忌的好坏，但要注意以下几点：
　　要使用专用的闻香杯。这种郁金香形高脚杯兼具了白兰地杯和香槟杯的特色，高度像白兰地杯，但杯肚像香槟杯，收口非常小，适合威士忌酒香气的聚集。
　　记得用用瓶装矿泉水将威士忌的酒精浓度从装瓶时的40%降至20%左右。因为在40%浓度时，酒精的气味会盖住其它的香气；只有用水稀释，才比较容易感觉出藏在酒精后的复杂的香味，同时水也能带出和增进威士忌的香味和丰韵。
　　闻酒时，用一只手掌盖住杯口，另一只手摇晃杯子，以释放威士忌中的香味。然后，将鼻子探入杯中，用力而短促地嗅一至两下，感觉并分辨其中的味道。当你感觉出味道后，马上用笔把闪现在你脑中的名词或者形容词写在纸上。
　　尝试完一种后，可以喝一口水，休息一下，再换到下一种。每次坚决不可尝试太多种威士忌，4－5种已足够，否则会由于鼻子的麻痹感而产生误差。
　　有些形容嗅感的词汇可供参考：刺激，果香，奶油味，烟熏味，麦香，药味，新鲜的草香，咸味，蜂蜜味，泥炭味……当然，品酒还是建立自己的词库。

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威士忌一般多少度，什么牌子好一点？

威士忌分苏格兰威士忌 美国威士忌 爱尔兰威士忌 加拿大威士忌 就练都有威士忌 芝华士属于苏格兰威士忌 苏格兰威士忌有股泥煤的味道 苏格兰威士忌我向您推荐 芝华士 还有 尊尼获加 都是比较大众口味的 美国威士忌不用说肯定是杰克丹尼啦 有什么不懂的补充一下 我向您解答 补充一下 就威士忌来说其实没有什么正确不正确的