1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；(这条不建议用)
3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(适用女性)
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；
5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；
经常听人说“红酒配红肉，白酒配白肉”具体是什么意思？
为什么要总是红酒配红肉呢？白酒就是要配白肉呢？！传统上，酒在中式餐饮是附属的，充其量仅是藉由酒精来达到助兴的目的，从未听说绍兴酒应搭配何种食物，亦无法想像有人将高梁酒在口中涵泳品尝，久久不忍吞下（不辣死才怪!）。但葡萄酒在西式餐饮则扮演非常重要的角色，酒杯的曲线玲珑，酒色的光艳夺目，已经先朔造出用餐的浪漫气芬；随着不周
6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；
7、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上……
8、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少
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请问在酒类中，wine和 spirit的差别是什么？
win指葡萄酒或其他果酒美国传统字典上的解释:1.a beverage made of the fermented juice of any of various kinds of grapes,usually containing 10 to 15 percent alcohol by volume.2.a bev
