win指葡萄酒或其他果酒
美国传统字典上的解释:
1.A beverage made of the fermented juice of any of various kinds of grapes,usually containing 10 to 15 percent alcohol by volume.
2.A beverage made of the fermented juice of any of various other fruits plants.
3.Something that xicates exhilarates.
(1.用各种葡萄的发酵汁制成的,通常含有占体积比10%~15%酒精的饮料
2.用其他各种植物或果实的发酵汁制成的饮料
白酒分为几个等级？
在固态法白酒中主要的种类为：（1）大曲酒 以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。（2）小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。（3）麸曲酒 这是解放后在烟台
3.能使人陶醉,使人兴奋的事物)
spirit指酒精 或者烈酒
美国传统字典上的相关解释是
An alcoholic beverage,especially distilled liquor
(含酒精饮料,特指高度数的蒸馏制烈酒)
注意 spirit特制蒸馏制
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是不是所有的白酒都属于蒸馏酒？
特有的一种蒸馏酒.由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得.又称烧酒、老白干、烧刀子等.酒质无色（或微黄）透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味.以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质（糖质）原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒.白酒（chine
