如何分辨法国各式白酒?

   2023-10-10 980
核心提示:波尔多白酒波尔多白酒大多是以semillon和sauvignonblanc两款葡萄酿制而成,其出产的酒款以“甜贵腐白酒”和“甘白酒”为主。波尔多的甜贵腐白酒世界闻名,特别是chateaud’yquem更是家喻户晓;至于波尔多出名的甘白酒不多,不过chateau margaux的pavillon blanc则是一个例外。
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  波尔多白酒

  波尔多白酒大多是以Semillon和Sauvignon

  Blanc两款葡萄酿制而成,其出产的酒款以“甜贵腐白酒”和“甘白酒”为主。波尔多的甜贵腐白酒世界闻名,特别是Chateau

  D’Yquem更是家喻户晓;至于波尔多出名的甘白酒不多,不过Chateau Margaux的Pavillon Blanc则是一个例外。

  勃根地白酒

  勃根地白酒以Chardonnay葡萄酿造而成,以“甘白酒”为主。勃根地白酒世界,更是全世界老饕们追逐的佳酿。杰出的勃根地酒厂,例如:Leflaive,

  Sauzet, Comte Lafon等白酒产量稀少,非常不易取得。

  隆河区的白酒

  近20年来隆河区的红酒越来越有名,甚至连隆河区的甘白酒似乎也有慢慢赶上的趋势;特别是用Viognier葡萄酿造而成的甘白酒,风格清新独特而日渐广为大众接受。除此以外,生产於Beaumes-de-Venise的甜慕司卡(Muscat)白葡萄酒也十分有名。

  香槟气泡酒

重庆都有什么酒?

重庆特产:地方名酒重庆啤酒是重庆啤酒厂产品。选用良种大麦、优质大米和新疆酒花为原料精酿而成。本品清亮透明,香气淡雅,口味纯正,清爽醇厚,泡沫丰富,洁白细腻。中华猕猴桃酒重庆广柑酒厂生产的,选用优质猕猴桃为原料酿造,具有猕猴桃果香和陈酒香,酒体丰满,香醇柔和,酸甜适口,色泽橙黄,清亮透明。此酒含有丰富的营养成分,常饮有滋

  虽然香槟只是有气泡的白酒,但是法国(France)香槟区所生产出来的香槟酒却拥有别於气泡酒所没有的风格和口感。有趣的是,用来酿造香槟的葡萄不一定都是白葡萄,红葡萄如Pinot

  Noir和Pinot Meunier也常用於酿造香槟。香槟区用来酿造香槟的白葡萄是以Chardonnay为主。

  炎炎夏日,吃一份简单清爽的沙拉配上一杯透心凉的白酒,实是人生一大享受!

  阿尔萨斯白酒

  与其他产区比起来,阿尔萨斯的酿酒方式比较沿袭德国(Germany)方式,所种植的葡萄品种也类似德国(Germany)葡萄品种。不但如此,阿尔萨斯只出产单一品种葡萄酒,以保持各品种的特色。Riesling、Pinot

  Gris和Gewurztraminer这三种葡萄是阿尔萨斯区重要的葡萄品种。大部分的阿尔萨斯酒为甘白酒,但其甜白酒如迟摘型的葡萄酒(Vendange

  tardive)和SGN (特选的高贵葡萄粒),风味可比美贵腐甜酒。  鲁瓦尔河白酒

  另一个有名的白酒产区!鲁瓦尔河的白酒以CheninBlanc和Sauvignon Blanc这两种葡萄酿造而成;鲁瓦尔河上游的白酒大多以Sauvignon Blanc为主,中游的白酒则以CheninBlanc为主。Sauvignon Blanc多酿制成甘白酒,然而Chenin

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白酒烧鸡蛋胃寒怎么做啊?

一、白酒烧鸡蛋治胃寒:高度白酒50克(酒精度在46度以上),倒在茶盅里,打1个鸡蛋,把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也熟了,早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。因为胃不舒服想吐可能是胃寒的毛病治胃寒3法①鲜姜、白糖治胃寒痛:鲜姜500克(细末),白糖250克,腌在一起每日3次,饭前吃,每次吃1勺(普通汤匙)坚持

 
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