江西比较有名的酒包括：四特、章贡、堆花、临川贡、李渡、七宝山和全良液等，其中，江西四大名酒是：
一、清华婺酒 ------清华婺酒以优质大曲酒为基础，加当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材配制而成，曾被誉为江西四大名酒之一。清华婺酒色泽金黄，芳香浓郁，营养丰富，具有，，健胃养颜之功效。2006年被评为“品牌”白酒生产企业。
二、李渡镇酿酒------历史有1500多年，素有“酒乡”之称。元代白酒作坊遗址――李渡无形堂烧酒作坊遗址去年在李渡镇“重见天日”，把烧酒酿造历史往前推了300年，成为2002年十大考古发现之一。李渡酒是江西四大名酒之一，李渡高梁、李渡老窖等品种历年被评为江西省名酒、优质酒，荣膺1994年蒙古乌兰巴托和1997年法国巴黎食品博览会金奖。
喝白酒能吃梨吗？
您好，可以的，梨子主治热嗽，止渴。治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。利大小便，除贼风，止心烦气喘热狂。润肺凉心，消痰降炎，解疮毒、酒毒。它本身不会和白酒发生食物相克，吃梨还有不错的解酒作用，所以您可以放心。
三、四特酒-------是江西的名酒，也是四大名酒之一,2004年被评为“驰名商标”在庐山会议上给四特酒提词“清香纯醇。回味无穷”，品四特酒后说“味道独特，酒中佳品”。
四、“章贡王”----赣州的白酒 本产品清香浓郁，香味协调，低而不淡。先后获得“食品行业产品”、“ 江西省名酒”等荣誉称号，属江西省免检产品。
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柿子饼为什么和白酒不能一起吃？
酒属热性，而柿子属寒性，酒入胃后肠道增加分泌，柿子中所含的鞣酸与胃酸相遇，会形成黏稠状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿结石，损害胃肠黏膜，造成肠道梗阻。此外，柿子还不能与螃蟹等高蛋白海鲜同食，以免造成胃柿石。脾胃虚弱、气虚体弱、糖尿病患者应尽量少吃柿子。空腹也不宜食用柿子“柿子的营养成分很丰富，脾胃消化功能正常的人适量
