白酒和豆奶可以同时饮用吗？

　　可以的。

　　豆奶是一种胶体，主要成分是蛋白质，卵磷脂（一种脂类物质），维生素，水。酒的主要成分是乙醇，水。现在将两者混合，乙醇不与蛋白质反应，不与卵磷脂反应，不与维生素反应，所以加入白酒，应该没有现象，相当于将豆奶稀释，所以可以同时饮用。

　　豆浆中含铁较高，含钙量较低，水溶性维生素含量丰富，脂溶性维生素较少当豆浆与牛奶混合后，不但可以产生容易被人接受的风味，还可以使牛奶中硫氨基酸、钙、脂溶性维生素的含量得到补充，丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。

　　不能和白酒同食的：

　　1.西红柿――酒：西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。

　　2.胡萝卜――酒：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。

白酒是透明的，为什么要叫白酒呢？

白酒是传统蒸馏酒。又称「烧酒」及「白干」。据《本草纲目》纪载：「烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器 滴露。」由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。白酒以谷物及薯类等富含淀粉的作物为原料，经过发酵蒸馏而成。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。 白酒之酒液清澈透明，质地纯

　　3.核桃――酒：两者均属热性食物，同时食用易导致上火。

　　4.柿子――酒：酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。

　　5.牛肉――酒：牛肉有很好的补益作用，酒也是大热之物，同食易导致、口角发炎、目赤、耳鸣等

　　6.海鲜――酒：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有的作用，会使患痛风的几率加大。

　　7.酒――茶：酒精在人体内先转化为乙醛，然后需要很长时间转化为乙酸，经肾脏排出体外。而茶中所含的茶碱有作用，酒后马上饮茶，乙醛将进入肾脏，并对肾脏造成较大刺激。同时，酒精和茶都对心血管有刺激作用，同时饮用会给心脏带来很大负担，所以酒后喝茶对身体伤害很大。