鸡尾酒 包括3部分，基酒，配酒，辅料。
1.鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，
2.配酒是只各种口味和颜色的低度酒。如，君度，咖啡甜酒等。
鸡尾酒如何分层的原理是什么？
分层鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的分层鸡尾酒。调制分层鸡尾酒时需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。红石榴白色可可酒绿薄荷酒樱桃白兰地甘露咖啡酒白兰地酒,蛋黄酒，蓝橙香酒等等挑七种颜色不同的酒，按它们的密度
3. 以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，
4.还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物
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鸡尾酒喝了有什么好处
鸡尾酒的好处很多哦、它喝了可以让你有健康的心脏和血管.远离心脑血管疾病.进一步改善你的血液循环.但是它具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，鸡尾酒巴还是增进食欲的滋润剂！然后，它还可以改善性功能。在其他方面，它还含有很好的天然抗氧化剂，可以抵抗衰老。营养
