分层鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异，调出色彩丰富的分层鸡尾酒。调制分层鸡尾酒时需注意的一点是，同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同，只要能掌握各种酒的比重数据，就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。
红石榴;白色可可酒;绿薄荷酒;樱桃白兰地;甘露咖啡酒;白兰地酒,蛋黄酒，蓝橙香酒等等挑七种颜色不同的酒，按它们的密度慢慢用分层法倒入杯中，(简单地说就是酒精度越少的就越重，也就是先倒)，比如红石榴，里面根本没有酒精不能称为酒，是下面的，然后再用上面的方法制作。
鸡尾酒喝了有什么好处
鸡尾酒的好处很多哦、它喝了可以让你有健康的心脏和血管.远离心脑血管疾病.进一步改善你的血液循环.但是它具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，鸡尾酒巴还是增进食欲的滋润剂！然后，它还可以改善性功能。在其他方面，它还含有很好的天然抗氧化剂，可以抵抗衰老。营养
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鸡尾酒是什么酒调成的
鸡尾酒分为短饮和长饮。短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容
