常见的鸡尾酒调制方法有以下四种： （1）摇和法(Shake)。 （2）调和法(Stir)。 （3）搅和法(Blend)。 （4）漂浮法(Build)。 （1）摇和法(Shake)。摇和法也称摇晃法或摇荡法，其制作过程是先将冰块放入调酒壶(Cocktail Shaker)，接着加入基酒，再加入各种辅料和配料，然后盖紧调酒壶，双手（或单手）执壶用力摇晃片刻（一般为5～10s，至调酒壶外表起霜时停止）。摇匀后，立即打开调酒壶用滤冰器(Strainer)滤去残冰，将饮料倒入鸡尾酒杯中，用合适的装饰物加以点缀即为成品。值得注意的是有汽酒水不宜加入调酒壶摇晃。 （2）调和法(Stir)。调和法也称搅拌法，其制作过程是先将冰块或碎冰加入酒杯（载杯）或调酒杯 (Mixing Glass)，再加入基酒和辅料，用调酒棒(Swizzler)或调酒匙(Bar Spoon)沿一个方向轻轻搅拌，使各种原料混合后加装饰物点缀而为成品。如在调酒杯中调制的鸡尾酒，也须滤冰后倒入合适的载杯，然后加以装饰。 （3）搅和法(Blend)。搅和法的调制过程是将碎冰、基酒、辅料和配料放入电动搅拌机(Blender)中，开动搅拌机运转十秒钟左右，使各种原料混合后倒入合适的载杯（勿需滤冰），用装饰物加以点缀。
以龙舌兰酒、威士忌为酒基的鸡尾酒制作方法
龙舌兰酒-45ml威士忌-45ml柠檬汁-20ml莱姆汁-10ml石榴糖浆-1茶匙茶匙砂糖-1茶匙茶匙苏打水-适量用具：平底杯、调酒壶做法：1.把冰块和材料放入调酒壶中摇匀2.加入冰块且倒满冰冷的苏打水这是一种以苏打水调制的琥珀色鸡尾酒。它喝起来的口感舒畅，适合在空气干燥的加州饮用。关于鸡尾酒的起源有很多种说法，古老的
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鸡尾酒简单的有哪些材料？制作过程是什么？
含羞草酒精度：低度葡萄酒清新爽朗的香气，混合着橙汁微酸而甘甜的芬芳，让人唇齿留香。这款鸡尾酒的酒精度非常低，很容易让人接受，不习惯喝酒的人也可以尝试。进阶级如果你想调制出经典款的鸡尾酒，请从下面这款开始。长岛冰茶酒精度：中度酒体入喉温润而细腻，口味则甜、酸、苦兼具，酷似柠檬红茶，却多了些暗藏的辛辣，后劲很足。伏特加的醇
