如果没有SO2，所有的葡萄酒都将会在短短的几个月之内变质。SO2对葡萄酒的影响可谓是从内到外，主要有两种。，SO2通常作为保护剂添加到葡萄酒中，有杀死葡萄皮表面的杂菌的作用（SO2几乎是酿酒师所能使用的的抑制剂）。第二，它又是一种抗氧化剂，在保护酒夜的天然水果特性的同时防止酒夜老化。
每个国家对酿酒过程中能加入的SO2量都有专门的法律规定。欧盟规定红葡萄酒中SO2的含量为160毫克/升，白葡萄酒和粉红葡萄酒为210毫克/升。其实，绝大部分的葡萄酒在开瓶后摇杯的时间里，酒中有30%~40%的SO2会跟氧气结合而消散了，剩下的含量非常少，对人体无任何伤害。而且一般进口优质的葡萄酒SO2含量都没有达到160毫克/升。因此，大可放心使用。
鸡尾酒：粉红佳人怎么调的
配料: 金酒1盎司 1茶匙君度橙酒 1/2盎司红石榴糖浆 适量蛋清 2茶匙柠檬汁 一枚红樱桃 调制方法: 先将冰块放入调酒壶中,放入酒、红石榴糖浆、蛋清、柠檬汁，用力摇匀并起泡沫，即可滤入杯中，用红樱桃挂杯做装饰。 传说： 这款鸡尾酒源自美国百老汇的一出歌剧，剧中有一个年轻害羞的巾国英雄，饮酒后大跳其芳舞，所饮的酒中有
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鸡尾酒B52里都有什么酒啊
是甘露咖啡kahlua，以产自热带雨林的咖啡豆，采收后加以烘烤、添加甘蔗原料与香草以朗姆酒为基酒酿制而成，带有浓郁的咖啡香，口感甜蜜芳香，是利口酒中的品牌，酒精含量20。
