红酒(Red wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
法国红酒世界闻名,法国不但是全世界酿造多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,其口味种类极富变化,法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地代表。
法国的红酒品牌成千上万种,就像我们的白酒品牌一样。那么我在给你介绍一下法国的十大名庄给你,很多朋友对5大,8大和10大名庄有些无从知晓,这里摘录10大名装简介供大家了解。
1.Romanee Conti罗曼尼康帝
2.Le Pin 里鹏
吃螃蟹的同时可不可以喝红酒?
吃螃蟹的同时不适合喝红葡萄酒,可以喝白葡萄酒。白葡萄酒适合搭配海鲜和白肉,红葡萄酒搭配红肉,红葡萄酒(特别是那些单宁很重的葡萄酒)是不适合同海鲜搭配的,因为那样会在口腔中形成令人难以忍受的金属味。
3.Chateau Petrus柏翠庄园
4.Chateau Ausone 欧颂庄园
5.Chateau Cheval Blanc白马庄园
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哪个国家的的葡萄酒性价比好?
法国(旧世界葡萄酒代表)的葡萄酒被炒的太热,价格于质量来说略微偏高,其次是澳大利亚(新世界葡萄酒代表)的偏高,再次是美国(新世界)。新世界国家的葡萄酒质量比较不错的有智利,南非,新西兰。性价比还可以,口味大众化。加拿大的酒我个人认为一般化,不怎么出众。旧世界国家的葡萄酒质量很不错的,适合大众口味的有德国的干白,冰白。性