法国葡萄酒标签上“Cuvee Prestige” 是表示“优质葡萄酒”、“高级特酿”的意思。其中,Prestige 是”声誉、名望“的意思。而Cuvee 一词是法语 Cuvée 的简化写法,在法国的葡萄酒酒标上经常出现。这个词的本意是“大桶”,用来形容葡萄酒时则表示某一大桶或者某一批次的葡萄酒属于限量生产或者通过某种特别的调配混合方法酿制而成的精品(即“特酿”葡萄酒);这也是为什么人们会把印有Cuvee一词的葡萄酒视为酒中精品了。
葡萄酒的储存方法?
1. 温度一般葡萄酒未开瓶之前,保证12―16℃的储存条件都没问题,温度则为13℃,如果温度上升到摄氏17℃,酒的成熟速度会是原来的1.2―1.5倍;温度增加到23℃,成熟速度将变成2―8倍,温度升高到32℃,成熟速度将变为4―56倍。温度过高,葡萄酒的成熟速度太快,会让酒的风味变的比较粗糙,有时会造成过分氧化,而使酒
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西班牙La Mancha红酒怎么样?
实际上,la mancha是西班牙非常重要的一个葡萄酒产区。拉曼恰产区位于阿尔瓦塞特(albacete)、雷阿尔(ciudad real)、昆卡(cuenca)和托莱多(toledo)省的南部高原,是西班牙乃至全世界的葡萄酒产区。虽然拉曼恰产区于1976年才正式成为do产区,但它其实是西班牙古老的葡萄酒产区之一。据相关