一般刚刚出庐的米酒为两个~种是让人家吃的~第二种是让喝的~可这两点为什么不同~一种的酒米是一种可以当糖水那样喝的，酒度达到7-19度，二种是为与高度酒~一般用他于泡酒~~准确来说~是用于泡药酒~因为度数太高~~他的度数为63-69。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《米酒到底多少度?》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 做米酒要注意什么 做米酒注意事项：1、拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。否则，热糯米就把菌杀死了。结要要么是酸的臭的，要么没动静。中间温度太低也不成，酒曲不活跃，杂菌就会繁殖，30℃左右，还有一定要密闭好，否则会又酸又涩。2、做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛，（这和酒曲的生长条件有关，不洁的环境会促进杂菌 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 米酒(江米甜酒)可以直接吃吗 可以直接吃。就是口感会差点，而且没有煮熟的那么好消化。建议吃法：1、煮水果羹：将水煮开，放入适量米酒，再放入一些切好的水果，如梨，橘子等，再按自己的喜好加一些配料。2、水��蛋：将水烧热后，打蛋进入沸水中，成型后盛起来放入适量的米酒和糖。一般7分熟为佳，一口咬下，蛋液流出，别有一番风味。3、煮汤圆：将水烧开，下圆子，片刻
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