酿米酒方法步骤：
（1）将糯米洗净，用水泡两个小时。
（2）像蒸馒头的方法一样，用蒸锅蒸四十分钟。
（3）蒸好后，一定要完全放凉。
（4）用凉水搅拌顺一个方向糯米，将糯米打散，差不多一斤米一小碗水。
葡萄酒起泡怎么办？
于葡萄酒起泡几种情况：1、本身起泡葡萄酒呵呵肯定没问题2、、用于刚刚导入或者处与空气接触造些气泡没关系3、葡萄酒产储存程冒泡泡问题能由于染造二发酵所引起或者由于其染变质所引起反应
（5）把酒曲赣成粉末，拌在糯米里。
（6）将糯米放入容器，中间做一个洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲。
（7）盖上盖子，放在温暖的地方，25度到30度的温度理想。
（8）24小时后打开查看，如看到洞里有酒出来了，有酒出来就差不多好了；若温度不够，就要相对长的时间。
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佬米酒对身体有什么好处
佬米酒的营养 佬米酒是优质糯米和孝感特色的酒曲（风窝酒曲）经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和
