这其实是一个粤语量词影响普通话表述的语言问题。
数量词___支--->瓶;用於瓶装或筒装的物品的量词。在粤语中,"支"作为量词应用范围较普通话更广泛。
在进口葡萄酒特别是法国红葡萄酒在大陆推广这30年的过程中,趋势一直是从南到北,广州特别是香港早在80年代我们还没见过可乐的时候因为免税港的优势已经是非常成熟的葡萄酒消费地区(相较与亚洲除日本外的地区),大陆红酒的发展不可避免的受到香港的重大影响。从早期引进的周星弛电影中对红酒消费的推崇到后期港剧再到现在繁体翻译的神之水滴漫画,红酒的粤语量词支都是没有变过的。
米酒的味道是什么样的
米酒在我们那里叫“酒娘”,不只你说的是不是它了,我家做的米酒一般是带甜的,因为我们孩子喜欢甜的。但我伯父家的米酒就很烈,酒精浓度高,因为伯父他们喜欢喝酒,在我们那里,每家每户的米酒味道都不同的,那要看你的用料比例,和时间了,所以如果过年的时候你去赣州的农村里,你能喝到各种各样味道的米酒。有的人家里在酿米酒的时候会放人参
而至于洋酒翻译就更加普遍受到粤语发音影响了,比如常见的COGNAC 干邑,如果纯粹照音译的应该叫考尼雅克。干邑在广东为盛行,尤以潮汕为甚。因此干邑作为粤语音译成为主流。 Cognac的法语发音和干邑的粤语发音很接近。 Armagnac同理。
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怎么自制小米酒?
先用水将糯米泡开(半天就够了),漂洗干净。在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯米放在布上蒸熟,约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布,糯米会将蒸屉的孔堵死,怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的口感,如果饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会。蒸糯米的同时,将一枚酒曲研成粉末待用。将蒸好的糯米