果酒一般要泡多久？

真正的果酒是用果汁或果浆发酵后经压滤澄清所得的酿造酒，酒度一般在12%vol左右，你说的浸泡果酒实际是配制酒，这种配制酒，为了使水果中的果汁、糖分等溶入酒中一般需要浸泡一段时间，浸泡时间的长短因水果不同各不相同，如果是含浆量较高的水果（如葡萄）浸泡半个月就足够了，含浆量越少浸泡时间约需要相应延长。

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火车上可以带果酒么，度数很低的那种，一个人可以带多少？有什么数量限制么？

可以带，但不可以带多，一是不好运输，二是有酒味的话，列车员会盘问你。要是自己喝的，大可放心带一点，只有不喝醉就好。