我年纪比较大，适合做酿酒吗？

　　新工艺酿酒改变了传统酿酒只能煮熟发酵、辛苦、劳动强度大、成本高、产量低等缺点，比传统更加省时省力。公司提供的酒曲生熟两用，设备操作也很方便简单，适合年轻人创业，也适合年纪较大的学员回家作为养老项目。来我们公司的学员小的16岁，的70多岁，而且男女都有。所以，这个项目适合所有想回家创业的人。

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你们100斤粮食可以蒸多少斤好酒？

根据粮食的种类不同，出酒率就不同。一般，100斤大米可以蒸出50度的酒80-90斤；30度的酒150-160斤。壳类（玉米、高粱、小麦等）100斤可以蒸出50度的酒70-80斤；30度的酒120-130斤。具体的出酒率，可以来自己实际操作验证。