可以的。具有丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、生血以及润肺之功效。酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。
韭韭菜散瘀，降逆，温肾，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有仰制作用。《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿，"民间常用韭菜身体虚弱，肺结核盗汗，噎嗝反胃，妇女产后血晕，吐清水及跌打肿痛，神经性和过敏性皮炎，新生小儿硬皮症等。
葡萄酒、红酒、果酒区别？
葡萄酒就是用葡萄酿制的。不同的葡萄酿造的酒口感、味道、香味、颜色也有区别。红酒是红葡萄酒的俗称，其实是葡萄酒的一类。超市还有白色的葡萄酒。喝不同的葡萄酒可以搭配不同的食物，简单的方法是：红酒配红肉，例如：牛、羊、猪肉。白酒配白肉，鱼、海鲜、鸡等。果酒就是用水果为原料，经过一轮发酵、酿造出来的酒。有苹果酒、桃子、梨、青梅
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制作果酒为什么要进行排气？
因为果酒发酵过程中，酵母将糖分解成酒精和二氧化碳，需要及时排出。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。家庭自制桑酒原料桑椹100 克，白酒1000 克。或者用放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放100克冰糖，糖的作用主
