米酒味甜醇香，风味独特，很受男女老幼的喜爱。它的制作非常简单，很容易掌握。 将筛选干净的糯米，用水洗净，放入锅中用猛火蒸1小时左右，待熟透后取出。然后把蒸好的米，倒入一盆温开水中，进行搓洗（这样避免糯米相互粘连）再捞起滤干。待温度降至40℃左右，把一定量（一般甜酒曲每袋做米酒10斤）的甜酒曲研细，将80％的曲倒入米中，拌匀。装入盆中或罐中，再将余下的20％的曲均匀地撒在上面。取35℃的温开水，慢慢倒入盆中加盖封好放在坑或锅中，要求温度保持30℃左右两天即可。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《自做米酒的方法》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 米酒副作用 糯米蒸熟,经由酒曲发酵,就会成为营养丰富的米酒(具体可见米酒的做法),同时,既然被称之为"酒",那么肯定会含有一定的酒精,我们所担心的米酒副作用,应该是担心米酒内酒精的副作用.我们都知道不同人群对酒精的耐受能力是不一样的,也就是我们常常说的一个人的“酒量”好不好。通常来讲，不论是酒量好或者酒量不好的 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 为什么那么多人喜欢喝果酒呢？ 果酒的酒性不是那么烈
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