怎么酿酒啊?我想酿苹果酒,只用糖和苹果,能酿吗?要多久,怎么酿?

   2023-05-24 1588
核心提示:可以酿造。30天就能酿好。将苹果打碎,加入白糖,10斤苹果加入7两白糖,拌合均匀后加入酵母粉,酵母加入千分之0.5.装入密闭的罐子里面发酵,前期生成二氧化碳的量较大,每天排除2次气体,然后再密封。发酵的时候放在温暖的环境中。30天后发酵结束进行过滤。就可以喝了。
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  可以酿造。

  30天就能酿好。

  将苹果打碎,加入白糖,10斤苹果加入7两白糖,拌合均匀后加入酵母粉,酵母加入千分之0.5.

  装入密闭的罐子里面发酵,前期生成二氧化碳的量较大,每天排除2次气体,然后再密封。

什么水果能做果酒?

在国内市场上,近几年出现了越来越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。几乎所有的水果都可以被制成果酒,营养学家指出,与白酒、啤酒相比,果酒的营养价值更高,对健康的好处也更胜一筹。所有水果都可做果酒大玻璃瓶子、冰糖以及烧酒、醋等,这些都是制作果酒的工具及原料,加上水果,就可以按照一定的比例自己调配果酒了。果酒调好后放进玻璃瓶贮藏

  发酵的时候放在温暖的环境中。

  30天后发酵结束进行过滤。就可以喝了。

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关于米酒的保存

1:玻璃瓶当然,不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的,不要用塑料瓶,如果你愿意,也可以用,不过是用的塑料瓶,你可以食用可乐瓶子。但是建议不要长期用塑料瓶子装着。2:隔热停止发酵,理论上来说,保质期可以做到无限期,但是前提是要足够热,如果不够热,不能做到的效果,当然,做到停止发酵还是可以的。如果是高温,对风味肯定有影响

 
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