不能喝了。黄酒过期了，应该是不能直接饮用。黄酒的营养物质和活性成分在多种酒类中算是的一种，黄酒在空气中暴露过长时间会发霉，可见黄酒的营养之丰富。所以过期的黄酒不要饮用，其中的微生物过多，饮用后会影响人体内的微生物种群平衡，直接的就是会拉肚子。有个老方法处理过期的黄酒，就是用高温加热，继续发酵之后，再经过高温，这时候你会得到一瓶不错的“米醋”。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《黄酒时间长了还能喝吗？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 做啥菜用黄酒？ 烧、蒸、炸、腌制鱼时用它 烧、炖、煮、腌制牛肉、猪肉时用它 烧菠菜时用它（去菠菜的涩味） 烧、炖、煮、腌制鸡、鸭、黄鳝等荤菜时用它 炒鸡蛋时也可以用它 拌馄饨馅时用它 做肉丸、鱼丸时用它 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 家庭如何制作米酒 1．先用水将糯米（或大米）泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭： 在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，自己尝一下就知道了），尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到发酵用的容器中（电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器 ），用勺搅几下，凉至不烫手的温度（
黄酒存放久了，会产生酸味。如果在酒里放几颗黑枣或红枣（500毫升黄酒放5～10颗），就能使黄酒保持较长时间不变酸，而且使酒味更醇。
最新酒行业知识百科问答《黄酒时间长了还能喝吗？》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多白酒知识，酒文化，酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。
