区别如下：
白酒：蒸馏酒；米酒：发酵酒。
白酒原料：几乎各种粮食都可以；米酒原料：一般糯米、大米、粳米。
白酒酒度：一般28-68度；米酒：一般16度以下。
醪糟汤有什么好处
醪糟汤圆是我国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。将醪糟兑水烧开，放入汤圆（通常是无馅的小汤圆），待汤圆浮起后，加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。此外，还可以在水沸时打入蛋花，营养口味都更好。消化内科胡运莲博士介绍，醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋、祛湿消痰、
白酒色泽：无色；米酒：微黄、黄色、红色都有。
营养价值：白酒很小；米酒较高。
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武汉米酒怎么做？
武汉米酒的做法（1）将糯米洗净，蒸熟；粳米也可以，不过效果差点；（2）蒸好后，摊凉至手摸有温热感；（3）将市售的酒曲，甜酒曲也好，安琪酵母也好， 都可以的；碾碎，与摊凉的糯米饭混匀；（4）将混好的糯米饭，放于一容器中，一般的锅就可以了；（5）将糯米饭放入容器后，米饭贴内壁，米饭的中间留一个洞，叫“搭窝”，搭窝的目的是为
