果酒 有的是由苹果等水果发酵产生的（有的会有后续蒸馏提纯过程），有的是烈酒加入果汁等调配而成；
葡萄酒 是由葡萄发酵而产生的；
谷物酒 是由如青稞、高粱、玉米等富含淀粉的谷物发酵继而蒸馏得到的；
苹果酒里面的苹果是怎么放进酒瓶里的？
在苹果还没结果之前把它连同之慢慢伸进瓶子里让它长大..等到长大再把之剪断装酒
白酒也属于谷物酒。
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自制苹果酒要放多少根霉菌（酒曲）？
不同的酒曲用量不同，要根据您用的酒曲而定
