玻璃瓶或陶瓷瓶装，密封一个月左右，随着密闭的后发酵，酒精度会降低，酯类物质即果酒香气物质会增加。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《果酒后期制作是否要一直密封？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 制作果酒时排气口一直打开对吗？为什么？ 一直打开的说法肯定不对。但除非排气口是长而弯曲的导管。这样可以时常打开，但也不可以一直打开。酒精发酵需要无氧环境。 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 梨果酒的酿制方法？ 将梨果除去杂质后,清洗干净,再将梨果切成1～2厘米厚的片块,加入酒曲,100公斤梨片用酒曲1．5～2．2公斤拌均,放入糖化箱进行糖化,4日后再将糖化梨片装在发酵池或罐内发酵；发酵温度控制在20～24℃之间,发酵20～25天后取梨片过滤梨汁,将梨汁倒入烤酒蒸具内蒸馏,文火慢蒸,至酒烤完为止；将烤出来的梨酒贮存罐中陈酿36
最新酒行业知识百科问答《果酒后期制作是否要一直密封？》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多白酒知识，酒文化，酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。
