制作果酒可不可以加些糖进去?

   2024-07-10 1525
核心提示:自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的水果也都可以酿酒,能酿酒的水果从菠萝到草莓、荔枝甚至芒果、甘蔗、苹果、柑橘等都可以。因为葡萄皮上有天然的野生酵母,所以葡萄只需加上白糖或冰糖就可以发酵成葡萄酒,而其他水果因为不含有野生酵母,所以需添加酵母菌。
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自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的水果也都可以酿酒,能酿酒的水果从菠萝到草莓、荔枝甚至芒果、甘蔗、苹果、柑橘等都可以。因为葡萄皮上有天然的野生酵母,所以葡萄只需加上白糖或冰糖就可以发酵成葡萄酒,而其他水果因为不含有野生酵母,所以需添加酵母菌。

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果酒放的时间长了产生白色悬浮物是什么?

密封不好,进去菌类了,果酒发酵是就是用菌发酵的,不过不一样的菌。这个还是尽量别喝了,对身体不好。当然,喝了不会出什么大事,但是会闹肚子的,建议还是别喝了

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做苹果酒加水吗?

做苹果酒是不加水的。苹果酒的做法:苹果 (400g)冰糖 (80g)白酒 (150ml)无水无油器皿 1个苹果酒的做法无水无油器皿、苹果、酒和冰糖;苹果洗干净,去水去核切薄片。一层苹果一层冰糖铺好,倒入酒,密封,两个月后捞出苹果片,再等待一个月可以喝了。

 
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