用青梅泡酒，如何去除青梅的苦味？

　　青梅用来泡酒,是取新鲜青梅洗净，也可以与杏仁一同装酒瓶中，要密封浸泡30天，取酒饮服。

　　你才泡了4天,还不行的,还有你密封好了没有?要密封好,浸泡30天后再开封.

　　梅子没泡酒之前吃起来有点酸也有点苦 大小是3厘米多一点的直径花沪羔疚薏狡割挟公锚 这是正常的青梅

　　七八成熟的青梅以酸为本,略有涩味

　　配方：青梅150克，杏仁10克，米酒500毫升。

　　制作方法：取新鲜青梅洗净，与杏仁一同装酒瓶中，密封浸泡30天，取酒饮服。

　　功效与主治：生津止咳，敛肺涩肠。用于痢疾、肠炎腹泻等；亦可促进胆囊收缩，慢性和胆道蛔虫症。

　　服法：每日2次，每次1小盅。

请问青梅酒里可以放红枣吗？

青梅酒里可以放红枣。青梅酒可以疲劳，改善碱性体质，促进唾液分泌，青梅还能促进皮肤角质层的代谢。可以把红枣清洗干净，去核然后泡在青梅酒里边。【用料 】青梅500克、白酒500克、冰糖100－200克、盐少许；【青梅酒的做法1】1、青梅洗干净备用；2、锅里烧开水，放入一小勺盐，倒入青梅保持大火，5秒左右捞出沥干水分；3、

　　说明：本酒据药理实验，有、抗过敏，促进胆汁排泄等作用。梅子味极酸，多食易损齿。胃酸过多者不宜食，外感咳嗽、湿热泻痢等邪盛者亦忌用。

　　青梅酒的制作方法

　　配方：尚未熟透的青梅若干，白酒适量。

　　制作方法：将青梅洗净，放置大口瓶中，倒入50度好白酒，以浸没青梅，约高出3~5厘米为度，加盖密封，浸泡1个月后，即可食用。

　　功效与主治：清热解暑，生津和胃，止痢止泻，止痛止呕。用于夏季痧气，吐泻（包括夏季肠炎、食物中毒性胃肠病等）

　　服法：饮服适量青梅酒，或吃酒浸的青梅1~2个。

　　说明：此酒以越陈越好。可以代替十滴水，也可以外用。