如何制作米酒更好喝

   2024-04-13 365
核心提示:选择干净的糯米,放到锅中大火蒸一个小时左右,注意不要蒸的太软,也不要太硬。把蒸好的糯米放到温开水中,让糯米散开,然后再捞出来晾半干。找一个密封性比较好的罐子,把糯米放进罐子里,买的酒曲磨碎均匀的洒进去,糯米和酒曲一定要拌匀,上面也要洒一层。把盖子盖上,罐子放到一个温暖的地方,温度大概是三十度左右,三天米酒差不多就发酵好
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  选择干净的糯米,放到锅中大火蒸一个小时左右,注意不要蒸的太软,也不要太硬。把蒸好的糯米放到温开水中,让糯米散开,然后再捞出来晾半干。找一个密封性比较好的罐子,把糯米放进罐子里,买的酒曲磨碎均匀的洒进去,糯米和酒曲一定要拌匀,上面也要洒一层。把盖子盖上,罐子放到一个温暖的地方,温度大概是三十度左右,三天米酒差不多就发酵好了,打开可以闻到清甜的酒味。

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怎么制作米酒更好喝呢

米酒制作要选择新糯米,把糯米洗干净,泡四五个小时,放在锅里蒸,蒸半个小时左右就可以了。蒸好后把糯米放到盆里,散开,晾至温的不烫手。然后找一个罐子,把事先准备好的酒曲拿出来,放一层糯米放一层酒曲,把糯米压实在,在中间挖一个洞。把罐子密封好,放在温暖的地方,如果天冷,可以用棉布包着。三天之后打开罐子,有清甜的酒味,中间的洞

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带散装一斤右青梅酒可以坐高铁吗?

不行

 
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